Page 6 - قاصدک ۱۲
P. 6

‫نویسنده‪:‬ثنامجیدنیا‬                                                    ‫باقــیمانده‬

     ‫تـا حـالا دربـاره بازیافت‬                                     ‫غذاهــایمان را‬
‫کاغـذ و مقـوا‪ ،‬فلـزات و حتـی مـو شـنیده‬

    ‫بودیـم امـا آیـا دربـاره بازیافـت غـذا هم شـنیده‬                  ‫چه کنیـم؟‬
  ‫بودیــد؟ اصــاً مگــر از پــس ماند ‌ههــای غذایمــان‬
 ‫م ‌یتوانیــم اســتفاد ‌ه مفیــدی کنیــم؟ حتمــاً م ‌یتوانیــم‪.‬‬

‫وقتــی فکرمــان را بــه کار بیندازیــم م ‌یتوانیــم کارهــای‬

‫جالبــی انجــام دهیــم‪ .‬در ادامــه بــا هــم یــاد م ‌یگیریــم کــه‬

‫چطــور م ‌یتوانیــم پ ‌سمانــد غذاهایمــان را بازیافــت کنیــم‪.‬‬

‫حتمـاً اگـر سـیبی را نصفـه خـورده باشـیم یـا غذایمـان را کامـل‬

‫تمـام نکـرده باشـیم‪ ،‬معلـم یـا مامـان و بابـا بـه مـا گفت ‌هانـد کـه‬

‫نبایـد غذایمـان را هـدر بدهیـم‪ .‬مـا ایران ‌یهـا عـادت خوبـی داریـم‬

‫کـه خیلـی کـم غذایمـان را هـدر م ‌یدهیـم امـا بـاز هـم مـواد غذایـی‬

‫زیــادی هســت کــه نم ‌یتوانیــم آ ‌نهــا را بخوریــم‪ .‬مثــاً پوســت‬

‫هندوانـه‪ ،‬پوسـت خیـار و پوسـت بعضـی از میو ‌ههـای دیگـر‪ .‬تـازه‬

‫پوســت چوبــی گــردو‪ ،‬تف‌ال ‌ههــای چــای‪ ،‬پوســت تخ ‌ممــرغ یــا‬

‫اضاف ‌ههــای ســبزی خــوردن کــه بــه ســطل زبالــه م ‌یریزیــم‪،‬‬

‫همـه ایـن مـوارد هنـوز هـم کلـی مـواد مغـذی دارنـد امـا‬

‫خیل ‌یهـا فکـر م ‌یکننـد دیگـر بـرای مـا قابـل اسـتفاده‬

‫نیســتند‪ .‬بــه غیــر از خان ‌ههــا‪ ،‬خیلــی از کارخان ‌ههــا‬

‫هــم کلــی پســماند غذایــی تولیــد م ‌یکننــد‪ .‬مثــاً‬

‫کارخان ‌ههایــی کــه ماهــی پــرورش م ‌یدهنــد و کلــی‬

‫پســماند ماهــی باقــی م ‌یمانــد‪ .‬کارخانــ ‌های کــه‬

‫آبلیمـو تولیـد م ‌یکنـد و خیلـی جاهـای دیگـر‪.‬‬

‫پــس بــا ایــن همــه پســماند غذایــی چــه‬                           ‫شمارهدوازدهم‬
                       ‫بایـد کـرد؟‬
                                                                      ‫‪ 27‬شهریور‪6‬‬

                                                                       ‫‪1400‬‬
   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11