Page 8 - شماره ۵۰ قاصدک

‫خو ‌شم ّز ‌ههای‬

‫خنک‬

‫نویسنده‪:‬لیلاخیامی‬

‫نبــوده کــه ی ‌کدفعــه‬ ‫مهم بستنی بودن است!‬ ‫شماره ‪850‬‬
‫مثــل قــارچ از زمیــن‬
‫بیــرون بیاینــد یــا مثــل‬ ‫هـوا ایـن روزهـا حسـابی گـرم اسـت‪ .‬در ایـن گرمـا‬ ‫‪25‬تـــیــر‬
‫بــاران از آســمان ببارنــد‪.‬‬ ‫چیــزی کــه خیلــی م ‌یچســبد‪ ،‬نشســتن یــک جــای‬ ‫‪1401‬‬
‫الب ّتــه مطمئنــاً ســبز شــدن‬ ‫خنـک و خـوردن یـک خوراکـی خنـک اسـت‪ .‬حـالا‬
‫بسـتنی از زیـر زمیـن و باریدنـش‬ ‫فرقــی نــدارد ایــن خوراکــی آب خنــک باشــد یــا‬
‫از آســمان‪ ،‬خیلــی رویایــی و‬
‫جالــب اســت‪ ،‬امــا ایــن فقــط‬ ‫شـربت خاکشـیر‪ ،‬آب میـوه و یـا بسـتنی‪ .‬الب ّتـه‬
‫م ‌یتوانــد تــوی خیــال اتّفــاق‬ ‫مطمئنــاً همــ ‌هی شــما ب ّچ ‌ههــا‬
‫بیفتــد‪ .‬در واقع ّیــت بســتن ‌یها در‬ ‫بســتنی را ترجیــح‬
‫یـک مـکان مشـ ّخص و بـه وسـیله افـراد مشـ ّخصی‬ ‫م ‌یدهیــد چــون ب ّچ ‌ههــا‬
‫سـاخته شـد ‌هاند‪ .‬تاریـخ سـاخت بسـتنی بـه سـا ‌لها‬ ‫عاشــق بســتنی هســتند‪.‬‬
‫پیـش و بـه امپراتور ‌یهـای چیـن و هنـد و رم باسـتان‬
‫م ‌یرســد‪ .‬زمانــی کــه آب میو ‌ههــا و نوشــیدن ‌یها بــا‬ ‫حـالا فرقـی نـدارد چـه طعمـی و چـه شـکلی باشـد‪،‬‬
‫ی ‌خهــا و بــرف کو ‌ههــا خنــک م ‌یشــدند‪ .‬در چیــن‬ ‫مهــم بســتنی بــودن اســت! خــب حــالا کــه همــه‬
‫باسـتان شـیر و لبنیـات یـ ‌خزده مـورد علاقـ ‌هی مـردم‬ ‫ای ‌نقـدر بسـتنی دوسـت داریـم‪ ،‬بیاییـد ببینیـم ایـن‬
‫بـود‪ .‬نـرون امپراتـور رم‪ ،‬دسـتور مـ ‌یداد برایـش از‬ ‫خوراکــی خنــک و خو ‌شمــ ّزه از کجــا آمــده اســت!‬

‫بستن ‌یها از کجا آمدند؟‬

‫حتمــاً مثــل هــر چیــز دیگــری بســتن ‌یها هــم یــک‬
‫تاریخچــه و شــروع دارنــد‪ ،‬چــون ایــن جــوری‬